Доверять ли такому заводу?

Фото к статье Доверять ли такому заводу?

Штраф, размером в 10000 рублей должен уплатить ООО «Пышминский молочный завод». Так к административной ответственности в сентябре 2012 года его привлек суд Камышловского района, который находится в Свердловской области. Основанием для такого наказания послужило то, что руководством завода не было исполнено предписание управления Роспотребнадзора, которое было выдано еще восьмого июня этого года.

Требование устранения нарушений, которые были выявлены в ходе очередной проверки, были проигнорированы. В списке числятся нарушения правил санитарии, технических регламентов и так же права потребителей. Установленный для исправления нарушений срок давно истек, и Управление Роспотребнадзора вновь провело проверку, которая и показала, что все осталось без изменений.

На предприятии заметны расхождения с нормами технологических процессов, которые регламентируют работу с молочными продуктами и их отходами. Для таких процессов, как прессование творога или стирка мешочков, выделяются отдельные помещения со специальным оборудованием. То же касается и заквасочного отделения. В цехе, где производится фасовка творога, много вопросов вызвал внешний вид стен, они, по санитарным нормам, должны были бы полностью быть облицованны гладкой керамической плиткой.

В других цехах и производственных помещениях так же забыли сделать ремонт. Стены и потолки находятся в антисанитарном состоянии. Что касается комнат для отдыха рабочих и тут ситуация плачевная. Кроме этого, обеспечение завода необходимым количеством воды, особенно в аварийных ситуациях будет крайне затруднительно, так как не предусмотрено и не оборудовано никакого резервуара для сбора воды.

Требует серьезного пересмотра практически весь производственный процесс. Например, технологическое оборудование расставлено так, что не отвечает современным требованиям. Сырье и готовая продукция не изолированы друг от друга. Требуется пересмотр всех коммуникаций молокопроводов.

Все перечисленные недостатки в работе предприятия и послужили основанием для составления протокола о правонарушении и обращением в суд. Решением суда был назначена сумма штрафа в 10000 рублей.

Рейтинг: 4/5
    Ваш email не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.